Il Cornacchino entstand vor über dreißig Jahren aus einer Idee und der großen Leidenschaft für Pferde seiner drei Gründer: Ezio, Giulio und Fabio, Reitlehrer und Guides seit mehr als 30 Jahren.
Im Jahr 1992 entdeckten wir diesen besonderen Ort in einem damals noch wenig bekannten Teil der Toskana – ursprünglich, wild und reich an Naturschönheiten, umgeben von wunderschönen Dörfern und Landschaften. Wir verliebten uns in diesen Platz und verwirklichten mit Begeisterung das, was heute Il Cornacchino ist.
Il Cornacchino liegt eingebettet in einem abgeschiedenen Tal im Naturpark Monte Penna. Unsere Wiesen sind von ausgedehnten Wäldern aus Kastanien-, Eichen-, Buchen- und Pinienbäumen umgeben, in denen man leicht Rehe, Wildschweine, Stachelschweine, Dachse und manchmal auch Hirsche begegnen kann.
Auf den umliegenden Hügeln weiden Schafe, Chianina-Rinder und eine Herde halbfreier Pferde. An klaren Tagen reicht der Blick bis zum Meer und zur Insel Giglio, zum Apennin, zum Bolsenasee und gelegentlich sogar bis zur Insel Montecristo.
Unsere Pferde leben in kleinen Gruppen auf einer Fläche von etwa 100 Hektar, frei in großen Weiden und in einem Lebensraum, der ihren natürlichen Bedürfnissen entspricht.
Der Respekt vor der Natur und vor unseren Pferden, die wir als echte Begleiter und Kollegen betrachten, steht im Mittelpunkt all unseres Handelns.
Ezio kommt aus Folgaria (Südtirol) und arbeitet seit 1982 mit Pferden und im Reittourismus. Er spricht italienisch, englisch und spanisch. Als Wanderreitführer der FITEEC-ANTE und anerkannter Wanderreitführer der Region Toskana ist er verantwortlich für die Öffentlichkeitsarbeit, das Büro und die allgemeine Leitung des Hofes.
Fabio stammt gebürtig aus Tripolis (Libyen) aus einer Florentiner Familie. Fabio widmet sich seit 1980 den Pferden und dem Reittourismus. Er spricht italienisch und englisch. Er ist Wanderreitführer der FITEEC-ANTE, anerkannter Wanderreitführer der Region Toskana, Geländerittführer der FISE (vergleichbar mit der FN in Deutschland), Hufschmied und Ausbilder bei der Flying Anvil Foundation und DWA. Seine Hauptaufgaben in Cornacchino sind die Ausbildung der Pferde, der Reitunterricht, verschiedene Kurse, der Hufbeschlag, die Gesundheit der Pferde und die Werbung.
Giulio wurde in der Reggio Emilia (Italien) geboren und arbeitet seit 1984 mit Pferden. Er spricht italienisch und english. Er ist Wanderreitführer der FITEEC-ANTE, anerkannter Wanderreitführer der Region Toskana und Wanderrittmeister der Deutschen Wanderreitakademie. Seine Hauptgebiete sind die Wanderritte und ihre Organisation und allgemeine Leitung des Hofes.
Sandy ist Schweizerin aus dem Tessin. Die Liebe zu Pferden hat sie 2006 zu uns gebracht. Ihre Hauptaufgaben sind die Gästebetreuung und die Arbeit im Büro. Sie spricht italienisch, deutsch, englisch und französisch.
From Calabria, she worked in our restaurant alongside Letizia in the early 2000s. She worked at other restaurants in the area before coming back to the Cornacchino at the end of summer 2022. Since then, she has been running our kitchen and making delicious food for us.
Calabrese, der seit 2011 im Cornacchino arbeitet, hilft seiner Schwester Immacolata in der Küche.
Doris kommt aus Deutschland und arbeitet hier mit uns seit 1991. Sie ist anerkannte Wanderreitführerin der Region Toskana, Wanderreitbegleiterin der FITEEC-ANTE und Cavalgiocare (Kinder) Betreuerin. Sie kümmert sich um die Pferde, begleitet die Ausritte, gibt Unterricht für Erwachsene und die deutschsprachigen Kinder. Sie spricht deutsch, italienisch und englisch.
Benedetta stammt aus Florenz. Sie ist anerkannte Wanderreitführerin und Wanderführerin der Region Toskana. Benedetta kam ursprünglich als Betreuerin des Kinder-Sommercamps des WWF Italien zu uns. Seit 2007 arbeitet sie für Cornacchino, im Jahr 2008 wurde sie Mutter und arbeitet in Teilzeit. Sie spricht italienisch, englisch und spanisch.
Als leidenschaftlicher Anhänger des kalifornischen Reitsports begleitet er Gruppen bei Ausritten.
Er kümmert sich um die Betreuung und Logistik der Wanderungen und hilft Alessandro bei der Pflege der Gärten und des Gemüsegartens.
Geboren in Milano, Toskana Liebhaberin. Sie arbeitet mit uns seit 2024. Sie arbeitet teils im Stall und teils im Restaurant.
Er kümmert sich um den Garten, den Gemüsegarten und die landwirtschaftlichen Aktivitäten des Hofes.
